Roppanós csemegeuborka a pizzán: a feltétek sztárja lett ez a különös hozzávaló

Világszerte egyre több pizzériában kérhetnek csemegeuborkát a pizzájukra a vendégek, akik ezt ráadásul meg is teszik. Az ubi taszítja le a trónról az ananászt?

Az ananászos pizza évek óta vitára ingerli a netezőket, vannak, akik egyszerűen imádják, míg mások undorodnak tőle, úgy érzik, a gyümölcsnek semmi keresnivalója nincs a feltétek között. Könnyen lehet azonban, hogy 2024-ben egy új hozzávaló letaszítja képzeletbeli trónjáról az imádott-ulált ananászt, a pizzakedvelők új hóbortja ugyanis a csemegeuborkás pizza. Jól olvastad, egyre többen vannak, akik csemegeuborkával bolondítják meg a pizzájukat!

half-top-view-salty-pickles-inside-round-brown-pot-dark-blue-desk (1).jpg

Csemegeuborka pizzára? Igen, miért ne?

Csemegeuborkás pizza

Elsőre talán furcsán hangzott a csemegeuborkás pizza gondolata, azonban nem véletlenül annyira népszerű, kimondottan finom, ha megfelelően van elkészítve. Hogy ez mit jelent? Például azt, hogy a paradicsomos alap helyett ebben az esetben egy könnyed, kapros-fokhagymás, tejszín vagy tejföl alapú szósz kerül a pizzára. Ezután jöhet a sok-sok roppanós csemegeuborka-karika, majd rá két különféle reszelt sajt, például mozzarella és parmezán. A tetejét érdemes lehet megszórni még egy kis kaporral, de mehet rá némi paprika is.

Extra tippek, ha kipróbálnád a csemegeuborkás pizzát

A csemegeuborkás pizza elkészítéséhez gyakorlatilag bármilyen csemegeuborkát használhatsz, ami ízlik, csak arra figyelj, hogy a karikák ne legyenek túl vastagok. Az sem árt, ha az üvegből kiszedve egy papírtörlőre teszed az uborkákat és felitatod kicsit a levüket. Így nem fogják szétáztatni a pizzatésztát. A pizzaszakértők szerint a csemegeuborkás pizza akkor a legfinomabb, ha a sajtréteg alatt és felett is helyet kap egy réteg csemegeuborka.