Tedd el későbbre a nyár édes ízeit: receptek illatos szörphöz, színes dzsemekhez!

Citromos levendulaszörp

Hozzávalók:

• 1 kg kristálycukor
• 5 db citrom kifacsart leve
• 1 ½ tk. citromsav
• 1 tk. szódabikarbóna
• 2 bögre levendulavirág (szár nélkül)
• 1 marék mentalevél

Elkészítés:

1. Forralj fel 1 l vizet a cukorral. Húzd le a tűzről, keverd hozzá a citromlevet és a -savat, a szódabikarbónát, a levendulavirágokat és a mentaleveleket. Fedd le, és hagyd pihenni 1 napig.
2. Szűrd a levendulás keveréket egy lábasba, és forrald fel. Ha szükséges, szedd le a keletkezett habot. Töltsd a szörpöt steril üvegekbe, és tedd dunsztba egy éjszakára.

A cikk még nem ért véget. A folytatáshoz lapozz!
következő oldal »

2025. július 16. 15:28