Zöldfűszeres hummusz

Hozzávalók • 2 konzerv csicseriborsó • 170 gramm joghurt (elhagyható) • fél csésze tahini • fél csésze olívaolaj • 4 gerezd fokhagyma • 2 lime leve • fél csésze friss koriander apróra vágva • fél csésze friss petrezselyem apróra vágva • negyed csésze friss bazsalikom apróra vágva • negyed csésze friss metélőhagyma apróra vágva • negyed csésze friss menta apróra vágva • másfél teáskanál őrölt kömény • 1 teáskanál só • csipet cayenne bors

A hummusz elkészítése nagyon egyszerű: a hozzávalók tedd vele aprítógépbe és pépesítsd össze. Kanalazd ki az egészet egy tálba és egy órára tedd hűtőbe, hogy tökéletesen összeérjenek az ízek. Pitával vagy friss zöldségekkel fogyaszd.

Forrás: Bonnie Plants