Különösen hangzik, de a százhalombattai ásatások tanúsága szerint már a késő bronzkorban itt élők is ismerték ezt az ételt. Ez a tartalmas egytálétel tél vége felé igazán jólesik, hiszen csupa melengető alapanyagból készül.
Felvidéken különösen sokféle finom süteményt ismernek, ilyen a részeges Izidor szelet is, melyet Nyitra mellett kóstolt Borbás Marcsi először. A hagyományokhoz ragaszkodva lakodalmakon és más jeles alkalmakkor manapság is gyakran sütik ezt az ínycsiklandó csemegét.
A hagyományos karácsonyi menü korszerű is lehet, erre jó példa a gesztenyés fatörzs sütés nélküli változata. Egy-két nappal az ünnep előtt elkészthető, majd a hűtőben várhatja, hogy a vacsora csúcspontjaként a tányérokra kerüljön.
Már kapható február számunk!