A húsvéti ünnepi asztalról nem hiányozhat a torta. Adjuk meg a módját és készítsünk tojásformájú, színes marcipánnal bevont változatot a kicsik és nagyok örömére. A nyolc tojásból sütött torta csoda finom, mert a marcipánréteg alatt, a piskótalapok között rumos mazsolával dúsított, könnyű csokoládékrém lapul.
Az egész báli szezon, a farsangolás és a busójárás lényegében arról szól, hogy mennyire elegünk van a télből. Készüljünk a tavaszi megújulásra vidám társaságban, stílusosan terített asztal mellett. Ez a vendégváró dekoráció garantáltan elfogy, nem lesz további gondunk a tárolással.
Hagyományosan január a disznóölések ideje, mely karácsony és szilveszter után egy újabb családi vagy baráti összejövetel lehetőségét kínálja. A toros ételekkel felidézzük az egykori disznóölések emlékét, és így őrizhetjük meg az együtt evés-ivás-éneklés bensőséges hangulatát.
A karácsonyi desszertek megtervezésekor sok háziasszony favoritja a gesztenye, amely a pürén kívül még sokféle csemege jellegzetes alapanyaga lehet. Ezúttal egy könnyen elkészíthető, meggyel és gesztenyés krémmel töltött torta receptjét adjuk közre.
Ez az egytálétel az igazi hideg napok fogása, amikor jól esik a meleg, tartalmas étel. Borbás Marcsi ezúttal Vas megyéből választotta a receptet, amit egy vendégség alkalmával lesett el a házigazdától.
Már kapható március számunk!