Süss kenyeret egyszerűen

Szebeni Gál Vera kollégánk ajánja a receptet, amit már el is készített a családja nagy örömére. 

Hozzávalók:

250 g teljes kiőrlésű búzaliszt

200 g búzaliszt

1 teáskanál só

1 teáskanál étkezési szódabikarbóna

400 ml író vagy kefír

1 maréknyi dió

tehetsz bele fél teáskanál őrölt köménymagot és 1 evőkanál lenmagot is. 

A száraz hozzávalókat egy tálban keverd össze, készíts a közepébe mélyedést és öntsd bele az írót/kefírt. Dolgozd össze, majd lisztezett deszkán gyúrd át. Formázz belőle cipót és késsel vágj a tetejére keresztet.

Tedd sütőpapírral bélelt tepsire és 200 fokos, előmelegített sütőben 35-40 perc alatt süsd meg. Tűpróbával ellenőrizd, kisült -e már a cipó.

A következő cipót próbáld ki olívabogyóval,  aszalt paradicsommal vagy hagymával.